カボチャは種とワタをとり、アルミホイルで包んでで200度のオーブンで柔らかくなるまで火をとおす。
ﾐｷｻｰにカボチャと牛乳を適量いれてスープ状にする。塩コショウで味を整え、鍋に入れて温める。
器にいれてオリーブオイル少々かけ、ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを少々かける。
藤野幸子さん プロフィール
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