水菜は3〜4cmに切って、胡瓜は皮を少し広めに剥いて3〜4mm程度の輪切り、さつま揚げは、3〜4mm程度のスライスに。
★印を混ぜ、ドレッシングを作り、１と混ぜ、トッピングに削り節を。
- ドレッシングはすり鉢でゴリゴリする。
白島 文さん プロフィール
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
