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きちんとレシピ

レシピ詳細

混ぜるだけブラウニー♪

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by 料理家 Yuki

01月31日

  • ふんわりしあわせ、スイーツ時間
  • お菓子

混ぜるだけ★失敗なしの簡単ブラウニー

お子さま一人だけでも失敗なしで出来るほど、簡単なレシピです。バレンタインにも最適♪

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調理時間

材料

6人分

スイートチョコレート 75g
無塩バター 75g
きび砂糖 75g
2個
薄力粉 30g
ココア 10g
ベーキングパウダー 小さじ4分の一
ホワイトチョコチップ 適量
  1. 刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。

  2. 砂糖を入れ混ぜ、卵も入れ、しっかりと混ぜる。

  3. 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  4. 直径15cmの型に紙型に流し、ホワイトチョコチップを乗せて180度で20~25分焼く。

調理のポイント
  • チョコとバターを湯せんにかけるときにはお湯が入らないように気をつけてください。後はしっかり混ぜるだけです。
プロのひと手間
さん プロフィール

エコール辻製菓卒業後、パティスリーで勤務。1998年からお菓子教室主宰。2004年~自宅でお店とお菓子サロンを主宰。日本一小さなケーキ屋さん「魚かな」を閉店し、現在はお菓子教室に専念しております... つづき

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