チョコレートは湯煎にかけて溶かす
バターをクリーム状にし、グラニュー糖を加えて混ぜる
卵を少しずつ加えて混ぜる
１を３に加えて混ぜる
合わせてふるっておいた粉類を加えて切り混ぜる
型に流し、オーブン約170度で20〜25分焼成
- チョコレートは50度以下で溶かす
- 卵を加える際に分離する場合があるので、卵は常温にしておき、少しずつ加えること
- カレボー クーベルチュールチョコレート 3815
香りの良い、タブレット状チョコレート
木村幸子さん プロフィール
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