トマトを縦半分に切る。
ニンニクをグリルパンかフライパンに入れ、オリーブオイルを入れる。
トマトの両面を焦げる位焼く。
片面に塩、ブラックペッパーをし、最後にバルサミコ酢をかける。
- 簡単で、でも風味が増すので、ちょっとね？というトマトを買っちゃった時でも、大丈夫。 おいしくなります。
- バルサミコ酢は他にも、フルーツなどを焼いて、その上にかけてもおいしいですよ。
林恵子さん プロフィール
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