キャベツとトマトはザク切りにします。にんにくはみじん切りにします。

パスタは湯量の1％程度の塩を入れてアルデンテに仕上げる。

フライパンにオリーブオイルを熱して　にんにくとアンチョビを炒め　香りがあがってきたらトマトとキャベツを加える。

続いてアサリを加えて白ワインを注ぎ　あさりの口が開くまで蓋をします。

茹で上がったパスタを絡めあわせて　器に盛り付ける。

パセリ　黒こしょうをふっていただきます。