鶏肉の赤ワインビネガー煮込み　マッシュスイートポテト添え

10月12日

赤ワインビネガーの爽やかな酸味にレーズンの甘味、鶏肉のうまみをマッシュしたサツマイモに合わせて。

by 料理家
成沢正胡

サツマイモのモンブラン

10月09日

クリ？と思えるくらい、おイモでも美味しいモンブランになりますよ！

by 料理家
酒井　美加子

塩さつまいもけんぴ！！

10月09日

さつまいもと塩が絶妙なバランスです。マフィンカップで可愛らしく盛り付け

by 料理家
廣瀬　ちえ

簡単メープルスイートポテト

10月05日

キャンディー状に包んでも可愛いですよ♪もちろん袋に入れて絞ってもOK☆

by 料理家

モンテ・ビアンコ

10月03日

本来は栗で作るイタリア風モンブラン。さつまいもとマロンペーストで手軽に作れるようにアレンジしてみました。日本茶との相性も抜群です。

by 料理家
星野　佳代

鶏とさつまいも、丸ごと野菜のロースト

10月01日

オリーブオイルでマリネした鶏と皮付き野菜をオーブンで焼くだけで完成。ペースト状のにんにくがソース代わり。

by 料理家
神崎則子

さつまいものほっこり蒸し

09月30日

by 料理家
松田真枝

さつまいモンブラン

09月30日

手間がかかりそうなモンブランもカップケーキにトッピングすればお手軽！旬のさつまいもが可愛くて本格的！

by 料理家
北川みどり

さつまいもとピーマンの鶏そぼろ煮

09月29日

さつまいもの皮はポリフェノールがたっぷりですが、品種によってはむいた方が皆が食べやすいかも

by 料理家
松田真枝

メープル味の大学イモ

09月27日

メープルシロップの軽い甘さが合うんです。今日食べても明日も食べてたい。ハマります！

by 料理家
小松友子