きちんとレシピ

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春菊のジェノベーゼ風ペンネ
  • イタリアン

11月25日

β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを豊富に含む春菊。ナッツと合わせてペースト状にしたソースをペンネにからめました。香りとコクをお楽しみください。

by 料理家
成澤文子(なりさわあやこ)
春菊のジェノベーゼ風ソース
  • イタリアン

11月25日

β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを豊富に含む春菊。ナッツと合わせてコクのあるジェノベーゼ風のソースにしました。パスタやゆでたじゃがいもにからめてどうぞ。

by 料理家
成澤文子(なりさわあやこ)
香り野菜とそら豆、卵のサラダ
  • フレンチ

05月29日

単品だとクセのある葉野菜も、組み合わせることでグッとオシャレなサラダになります。いつものサラダに飽きたらぜひ、作ってみてください。

by 料理家
宇田川 多眞季
柿と春菊の白和え
  • 家庭料理

01月14日

柿の甘さを使っているので、お砂糖は控えめ。 春菊の苦味がアクセントに!

by 料理家
柴田真希
切り干し大根と桜えびのエスニックサラダ
  • エスニック

01月11日

大根を太陽に当ててできた切り干し大根はカルシウムだけでなくマグネシウムやカリウムも豊富に含まれる健康食材の一つです。

by 料理家
柴田真希
海老と春菊のヘルシーエスニック焼きそば
  • エスニック

01月09日

麺類は、噛む回数も減りがちですが えのきを入れることで食感も出るのでカムカムメニューに大変身!

by 料理家
柴田真希
★鶏ムネ肉でジューシーチキンソテー
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理

04月19日

下処理の仕方がポイントのムネ肉。低カロリー&高タンパクの美の食材を上手に使わないと損です!

by 料理家
管理栄養士 IDEA(井出杏海)
春菊のにんにく味噌煮込み
  • 和食
  • 中華

11月22日

体が冷える季節になりました。内側から暖めて代謝UP!

by 料理家
林亜子
肌荒れ防止に。おいしい生春菊サラダ
  • 和食
  • 家庭料理

10月15日

カロテンが豊富な春菊とビタミンEが豊富なくるみでお肌にうるおいを!とっても食べやすい春菊サラダです。

by 料理家
ローベジ料理家 mihoko
春菊のサラダ 
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティー

10月05日

春菊は以外や以外、サラダに最適!!!

by 料理家
島田奈智

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