きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(夏)

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スイカのゼリー
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08月07日

スイカをゼリーにしてみたら・・・・お砂糖も入れていないので楽チンです!

by 料理家
山田玲子
Petti di pollo al limone~ペッティ・ディ・ポッロ・アル・リモーネ~
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08月06日

レモンで風味づけをするので、暑い夏でもさっぱりといただけるイタリアの夏の一品!

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ・フィリッポ)
3種のフレッシュトマトソースのペンネ
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08月01日

トマトが安くなる夏に、作りおきしたいトマトソース。ミニトマトも加えることで濃厚なソースに。赤唐辛子やベーコンを加えてアレンジできます。

by 料理家
永倉いちず
スイカのセビーチェ
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08月01日

身体の熱を取ってくれるスイカをたっぷりとサラダで。

by 料理家
成沢正胡
リコッタチーズときゅうりのサラダ
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07月30日

きゅうりとリコッタチーズで作る、とっても簡単なサラダです。さっぱりしていて、夏の暑いときや、カレーなどの付け合わせサラダとしてもどうぞ。ローカロリーなのでダイエット中の人にもおすすめです

by 料理家
藤野幸子
チキンとカボチャのココナッツミルク煮
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07月27日

コラーゲンたっぷりの手羽元、滋養のあるウリ科カボチャを合わせて暑さを吹き飛ばそう!!

by 料理家
成沢正胡
ペッシェ・ヴェリーヌ
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07月26日

桃のコンポート、ムース、ジュレと旬の桃がたっぷり味わえます。

by 料理家
永田 かおり
冬瓜とトマトの和風スープ
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07月25日

体が喜ぶ夏ならではのアレンジレシピです☆お試しあれ!!

by 料理家
林亜子

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