レモンはきれいに洗い皮ごと冷凍し、すり下ろす。
ボールに適当に切ったバナナ・蜂蜜・冷凍レモンのすりおろしの半分を入れて和える。
器に盛りつけて、残りの冷凍レモンのすり下ろしをトッピングする。
- レモンは冷凍にして、すり下ろして使い、残ったら、また冷凍しておくと、 使いたい分だけ使えて便利ですね。 レモンは体の余分な熱を冷まし、のどの渇きなどを止めてくれます。 皮には気を巡らせる働きがあるので、皮ごとすり下ろして使うといいですね。 冷凍レモンが溶けないうちに、ササッと作ってしまいましょう。
- バナナは肺・脾胃・大腸の余分な熱を冷ましてくれるので、 のどの渇きを解消してくれます。 また体が熱いためになる便秘の方にもお薦めです。
- 蜂蜜は脾胃・肺・大腸を潤してくれますので、 やはり大腸を潤してお通じをよくしてくれますので 便秘にお薦めです。
西野久子さん プロフィール
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