料理教室検索｜フードソムリエ

いこまゆきこ（東京都）

和食を基本として、フレンチやイタリアン、中華、エスニックも取り入れ、おもてなしや毎日のごはんにぴったりのレシピを中心にご紹介しています。旬の食材の扱い方、だしのひき方など料理の基本もお教えします。 4～6名様での少人数でのレッスンです。講習は4品、1時間程度のデモンストレーションを行います。その後はお食事会形式で1品ずつご試食となります。おしゃべりを楽しみながらゆっくりとお召し上がり下さい。
新開ミヤ子（神奈川県）

薬膳料理が本当はどんなお料理かご存知ですか？なんとなく体に良さそう・・・薬っぽくて美味しくない・・・中華料理で生薬が入ったもの？　このようなイメージが多いのではないでしょうか? 『薬膳とは』長い歴史を持つ中国伝統医学の理論をベースに作られた、体に有益で、毎日食べられる美味しいお料理のことをいいます。中医学の理論には食養生や体質改善に役立つ素晴らしい教えがいっぱいです！食物の持つチカラを知ることで和食はもちろんのこと、どんなジャンルのお料理でも薬膳になります。ご自身の健康維持はもちろんのこと、家族や大切な方の健康をサポートし体質改善・美容・アンチエイジングにも効果的な薬膳を学んでみませんか？
akeko （埼玉県）

毎月パン、料理教室を開催しています。誰でも、いつからでも参加できます。お気軽にどうぞ。
上木めぐみ　（大阪府）

100％植物性 & オーガニック素材で作る自然派レシピを提案。茶色系になりがちな自然食も、より美味しく見える器や盛り付けに配慮し、楽しい食卓を演出。また単に素材や調理法だけでなく、重曹などを使ったナチュラルクリーニングや、食品表示の見方や添加物や農薬・ゴミを減らす方法、子どもの食事や、薬に頼らない病の治し方など、暮らしに密着した自然派情報を発信。環境にも配慮しながら、快適で健康的な食・健康・環境・育児・暮らし方をトータルに学べる教室です。
田中　美和（徳島県）

お料理初心者さん・男性はもちろんのこと、お料理大好きさん、食べるの大好きさんなど様々な方々をお迎えし、料理をたのしんでもらえるように工夫したお料理教室です。二ヶ月に一度程度という開催日程も参加者の方からは人気です。今は土曜の昼間だけのクラスですが、今後　土曜日夜や日曜日昼間にも開催したいと考えています。
尾関　由美（大阪府）

フランスの家庭料理を伝えたいという思いから始めた料理教室。はじめるうちに、男性にも腕をふるってもらおうと『男の食彩クラス』ができ、簡単でプレゼントできるお菓子クラスが生まれていきました。お料理を作った後は、楽しく会話しながらの試食。また、サロン形式でお料理を味わうクラスもあります。テーブルに何かプラスすればもっと幸せになれる･･･ということから、なにげないテーブルの飾り、お花、ｅｔｃも発見してください。自宅以外でのお料理教室も開催中です。
井口和泉（福岡県）

フレンチを基本に、旬の野菜をたくさん使ったヘルシーでカラフルな、ちょっとおしゃれな家庭料理を提案しています。
松本美佐（神奈川県）

ミサリングファクトリーは「お菓子作り」をキーワードに、老若男女が集まる楽しいコミュニティ。生徒さんからは「小さな頃からきちんとした基礎を身に付けさせたかった。想像以上によかった。」「お菓子作りの基礎がしっかり習えて嬉しい」「きれいに作ることを教えてくれるのがいい」と言った声をお寄せ頂いています。良質の材料と正しい道具を使い、専用スタジオできちんとした技術をお伝えします。これでいいのかな？と曖昧にやっているお菓子作りをもう少しどうにかしたいとお考えの方はぜひ体験レッスンを。趣味のお菓子作りで教室を開きたい女性のための起業支援「自宅教室開講スクール」も好評開催中。
松村マキ（東京都）

緑の中の癒しの隠れやサロン「ブレッドアローン」は、オシャレなコンテンポラリーアメリカンのブレッド＆パーティー料理教室。主催の松村先生はシカゴの調理師専門学校を主席で卒業、NYでケータリングの経歴を持ち、洗練されたマナーや旬のアメリカ文化も一緒に教えてくれます。フィンガーフードから自慢の天然酵母パンまでパーティー上手になれるスパイスいっぱいの一歩先行くサロンです。素敵な料理に癒されながら、自分磨きもしっかり楽しみましょ！
杉本　敏（兵庫県）

各種メニュー考案、イベントプロデュース、ケータリング、プライベートパーティーからホームパーティー、少人数での食事会など、出張料理、料理教室を数多く実施しております。食べたい食材をリクエストいただきそれをご希望の調理方法「中華、イタリアンなど」でお出しするリクエスト料理など嗜好を凝らした調理で、ご好評いただいております。

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