玉ねぎ・ニンニクはみじん切り，パプリカ・ズッキーニは乱切り，トマトは1ｃｍ角に切る。

鶏肉は一口大に切って軽く塩・胡椒をする。

鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火で炒め，香りが出たら玉ねぎを入れしんなりするまで炒め，鶏肉も入れ炒める。

３）にトマト・トマトの水煮・パプリカ・ズッキーニを入れ軽く塩・胡椒をして１５分くらい煮る。

４）に醤油・柚子胡椒で味付けして，スライスチーズを入れ蓋をして火を止める。