いちごはへたを取って半分に切り、生姜は千切りにする。
鍋にグラニュー糖、生姜、水を入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
火からおろしていちごとバニラエッセンスを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 写真のように市販のバニラアイスを添えるとレストランデザート風になります。
- パーティーの時は小さなカップに入れてフィンガーフードにしても。 その場合はいちごは小さめに切って下さい。
米持 祐子さん プロフィール
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