耐熱の器にバターを塗る。オーブンを１８０℃に予熱する。
茹で栗、小房にわけたしめじ、適当な大きさに切ったブルーチーズを並べる。
１８０℃のオーブンで１０分焼く。蜂蜜、黒胡椒をかけて、出来上がり。
お好みで、くるみや松の実、スライスアーモンドを散らしても美味しいです。
- 一皿に秋がぎゅっと詰まっています。栗の季節が終わったら、かぼちゃやさつま芋でも美味しく作れます。
井口和泉さん プロフィール
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