プロ料理家361名によるプロのレシピ4701

きちんとレシピ

レシピ詳細

クレープバナーヌ

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by 料理家 Jun

05月06日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • ふんわりしあわせ、スイーツ時間
  • お菓子
  • パーティ

晴れた日にテラスでティータイム

テラスで過ごす休日はいかがでしょうか?アイスクリームは出来合いでもOK!!

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調理時間

材料

2人分

薄力粉 125g
全卵 135g
牛乳 250g
グラニュー糖 37g
バター無塩 2g
  1. 卵をほぐし牛乳を加える。

  2. 振るった薄力粉えをホイッパーで撹拌する。

  3. 溶かしバターを加え30分以上寝かせる。

  4. フライパンにサラダ油をひき焼く。

  5. パナナやアイスクリーム、お好みのソースをかけて召し上がれ~

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

スタートは遅かったがパティシエに転身して男勝りで人なつこい性格。フランス修行をし、日本でも有名店で働き、ペストリーシェフなど経験。スイーツコースも考案するなど現場の感覚にて、お菓子にまつわること... つづき

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