ボウルに1センチ角に切ったかつおとみじん切りにした新たまねぎ、マヨネーズ、コチュジャン、すりおろしたにんにくを入れて、よく混ぜ合わせる。
器に①をのせ、３等分くらいに切った貝割れ大根を飾る。
- 新たまねぎでない時は、みじん切り後さっと水にさらしてよく水気を切ってから和えると辛みがおさえられます。
- 初がつおはさっぱりしているので、マヨネーズなどプラスするとこくのある仕上がりになります。
竹内浩恵さん プロフィール
-
- 12月03日
- ほうれん草の簡単キッシュロレーヌ
- キッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。...
-
- 11月22日
- 菊芋のフライ
- 菊芋の甘みと塩気がマッチして、ホクホクとした食感でとっても美...
-
- 特集｜旬レシピ・カレンダー
- 12月19日
- vol.189 柚子
-
- 特集｜旬レシピ・カレンダー
- 12月05日
- vol.188 ごぼう
-
- コラム｜いざ！ 男の料理塾
- 07月27日
- ごあいさつ
-
- コラム｜料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理
- 06月03日
- 強い火力で一気に仕上げる！中華の炒め物
- トップページ用エントリー
- 合計 名様
- 提供：
-
-
- スタッフBLOG from Tokyo
- 02月01日
- 新年会のおみやげ その2
