にんにくはみじん切りにして厚手の鍋に入れオリーブオイルをかけ弱火で点火。
にんにくの香りが立ったら粗めに刻んだパセリの葉を加えしんなりする程度に炒めて水2カップ、ブイヨンの素を加え煮る。
溶き卵に粉チーズを入れて１に流し入れる。塩、胡椒で味を調える。
- パセリは加熱でかさがぐっと少なくなるので「こんなに？」というくらい入れてもOK。
二本木ゆうこさん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
