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きちんとレシピ

レシピ詳細

いかくんとセロリのサラダ

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by 料理家 栗田登志子

10月13日

  • 5分で１品。つけ合わせ♪
  • カラダの中からキレイになる美人食
  • 中華

と～っても簡単！なのに美味しさにびっくり！

セロリ嫌いにも、これならＯＫ！と言わせたおいしいお総菜＆おつまみです。混ぜて半日～１日置くだけ。

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調理時間

材料

1～2人分

サラダ油 大匙１
にんにく（みじん切り） １かけ
しょうが（みじん切り） １かけ
ごま油 大匙半分
セロリ（ななめ薄切り） １本（約１００ｇ）
イカの燻製 ３０ｇ

  1. フライパンに油、にんにく、しょうがをいれてきつね色になるまで炒める。

  2. ボールにセロリといかくんをあわせておき、そこに①とごま油をかけてあえる。

  3. そのまましんなりするまで半日～１晩おくとお味がなじんで美味しいです。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

神戸で料理教室を始めて約12年。3人の子育てをしながらの忙しい日々。そんな中から生まれた簡単でおいしい自慢のレシピに「あっという間にできて、しかもお店よりおいしい!」とのお声を沢山頂いています。生徒様... つづき

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