フライパンに油、にんにく、しょうがをいれてきつね色になるまで炒める。
ボールにセロリといかくんをあわせておき、そこに①とごま油をかけてあえる。
そのまましんなりするまで半日~1晩おくとお味がなじんで美味しいです。
栗田登志子さん プロフィール
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