きちんとレシピ

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枝豆入りポテトグラタントースト
  • フレンチ
  • パン

02月01日

牛乳で煮るだけの簡単ポテトグラタンに枝豆を入れ、耳までおいしい「ゆめちから入り食パン」にのせてこんがりトーストします。朝ごはんや休日のブランチにぴったりです!

by 料理家
森崎繭香
じゃが芋と絹さやのバターコーン味噌汁
  • 家庭料理

01月27日

じゃが芋、コーン、バター・・・北海道の美味しい食材をお味噌汁に。 コクの有るバター風味の味噌汁は、カラダをあたためてくれます。

by 料理家
柴田真希
じゃが芋のレーズントマトソースグラタン
  • 家庭料理

01月25日

食物繊維が豊富で余分な脂がないのでとってもヘルシーでお腹にも優しいメニューです。 ソースはたくさん作っておいてグラタンやドリア、パスタソースなどアレンジ自在。

by 料理家
柴田真希
えび入りガーリックポテトサラダ
  • 家庭料理

01月24日

えびで炒めることで香ばしく、オリーブ油にえびの旨みも移ってコクUP!

by 料理家
柴田真希
豚肉とじゃがいものオーブン焼き
  • フレンチ

01月20日

冬のオーブン料理というと、ホワイトソースを使ったグラタンのイメージですが、ちょっと趣向を変えてこんなメニューはいかがでしょうか?

by 料理家
青野晃子
和風スパニッシュオムレツ
  • 家庭料理

01月11日

卵のたんぱく質がその吸収をUPしてくれます。 具材は、冷蔵庫の残り野菜など、何でもOK!

by 料理家
柴田真希
ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味
  • 家庭料理

01月09日

ゆず胡椒がアクセントとなっておつまみにもおすすめ! 缶詰は、味や旨味が付いているのでプラス塩、くらいの味付けでも美味しくできあがります。

by 料理家
柴田真希
じゃが芋とズッキーニのパセリソース炒め
  • 家庭料理

01月09日

以前ご紹介したパセリのグリーンソースを使いました。https://www.food-sommelier.jp/recipe/R0265/173598.html

by 料理家
柴田真希
鶏肉の雑穀クリームシチュー
  • 家庭料理

01月05日

ホワイトソースやシチューと言うと、バターや生クリーム、小麦粉、牛乳などを使いますが、これらを一切使用しないヘルシーレシピ。

by 料理家
柴田真希

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