きちんとレシピ

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にんじんとアーモンドのピラフ
  • 家庭料理

02月04日

フライパンひとつで出来ちゃいます。 アーモンドのカリカリとした食感もクセになりますよ♪

by 料理家
柴田真希
枝豆入りポテトグラタントースト
  • フレンチ
  • パン

02月01日

牛乳で煮るだけの簡単ポテトグラタンに枝豆を入れ、耳までおいしい「ゆめちから入り食パン」にのせてこんがりトーストします。朝ごはんや休日のブランチにぴったりです!

by 料理家
森崎繭香
えびとマッシュルームのアヒージョ
  • 家庭料理

01月25日

アヒージョとはオリーブオイルとにんにくで煮込む料理のこと。 くつくつ煮立てて、バケットなどにつけて召し上がれ!

by 料理家
柴田真希
白菜のステーキ
  • 家庭料理

01月25日

白菜を蒸し焼きにするので素材自身の旨みが楽しめます!

by 料理家
柴田真希
もやしとちくわのバインセオ(ベトナム風お好み焼き)
  • 家庭料理

01月25日

えび高騰・・・なのでえびの代わりにちくわで代用したおさいふにもやさしいレシピ。

by 料理家
柴田真希
じゃが芋のレーズントマトソースグラタン
  • 家庭料理

01月25日

食物繊維が豊富で余分な脂がないのでとってもヘルシーでお腹にも優しいメニューです。 ソースはたくさん作っておいてグラタンやドリア、パスタソースなどアレンジ自在。

by 料理家
柴田真希
切り干し大根と海老のエスニック炒め
  • 家庭料理

01月25日

切り干し大根は、煮物しか使わないという人も多いかもしれませんが、エスニックの炒めものに大変身。 ちゃちゃっと出来るので1品増やしたい時のサブおかずに。

by 料理家
柴田真希
レバーペースト
  • 家庭料理

01月25日

作っておくと日持ちもするので便利。 毎日レバー料理を食べるのは厳しいけど、スプーン1杯なら手軽に補給できるので鉄分不足の方にも!

by 料理家
柴田真希
さつま芋のシナモンラタトゥイユ
  • 家庭料理

01月25日

シナモンはカラダを温めてくれる働きのあるスパイス。 カラダを温めることで代謝をUPさせ、にんじんのビタミンA、さつまいものビタミンCなど美肌ビタミンの効果を上げましょう!

by 料理家
柴田真希
えび入りガーリックポテトサラダ
  • 家庭料理

01月24日

えびで炒めることで香ばしく、オリーブ油にえびの旨みも移ってコクUP!

by 料理家
柴田真希

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