きちんとレシピ

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白菜のステーキ
  • 家庭料理

01月25日

白菜を蒸し焼きにするので素材自身の旨みが楽しめます!

by 料理家
柴田真希
じゃが芋のレーズントマトソースグラタン
  • 家庭料理

01月25日

食物繊維が豊富で余分な脂がないのでとってもヘルシーでお腹にも優しいメニューです。 ソースはたくさん作っておいてグラタンやドリア、パスタソースなどアレンジ自在。

by 料理家
柴田真希
切り干し大根と海老のエスニック炒め
  • 家庭料理

01月25日

切り干し大根は、煮物しか使わないという人も多いかもしれませんが、エスニックの炒めものに大変身。 ちゃちゃっと出来るので1品増やしたい時のサブおかずに。

by 料理家
柴田真希
レバーペースト
  • 家庭料理

01月25日

作っておくと日持ちもするので便利。 毎日レバー料理を食べるのは厳しいけど、スプーン1杯なら手軽に補給できるので鉄分不足の方にも!

by 料理家
柴田真希
さつま芋のシナモンラタトゥイユ
  • 家庭料理

01月25日

シナモンはカラダを温めてくれる働きのあるスパイス。 カラダを温めることで代謝をUPさせ、にんじんのビタミンA、さつまいものビタミンCなど美肌ビタミンの効果を上げましょう!

by 料理家
柴田真希
えび入りガーリックポテトサラダ
  • 家庭料理

01月24日

えびで炒めることで香ばしく、オリーブ油にえびの旨みも移ってコクUP!

by 料理家
柴田真希
白菜と松の実のポタージュ
  • フレンチ
  • 家庭料理

01月23日

水はけが悪いせいでむくみや冷えがあるタイプにオススメ。胃腸の働きアップの薬膳です。松の実や生クリームがお肌の乾燥にも◎。

by 料理家
ちづかみゆき
鶏肉のバルサミコ煮込み
  • 家庭料理

01月22日

豪華そうに見えますが簡単なので是非おためしを!!

by 料理家
柴田真希
さつま芋のシーフードカレーピラフ
  • 家庭料理

01月21日

ビタミンB2たっぷりのさつま芋やきのこは脂質の代謝を促してくれるのでダイエット中でも安心のごはんメニューです。

by 料理家
柴田真希
玉ねぎたっぷりスパイシーチキンカレー
  • 家庭料理

01月21日

隠し味はコクのあるお味噌! 出来たてはトマトやヨーグルトの酸味が効いていますが、翌日になると丸みが出てさらに美味しくなります。

by 料理家
柴田真希

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