さつま芋、玉ねぎは1cm角に切る。 舞茸は手でほぐす。

フッ素加工のフライパンにさつま芋と水を100cc入れ蓋をして中火にかける。3～5分後さつま芋が柔らかくなったら取り出す。

フライパンをさっと洗い(A)を入れてシーフード、玉ねぎの順にいためる。

火が通ったら舞茸、レーズンと(2)のさつま芋を入れて炒め、さらにカレー粉を入れて全体に混ぜる。

雑穀ごはんを入れて(B)で味を調える。