きちんとレシピ

低カロリー!ヘルシーダイエット食

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スウェーデン風 パウンドケーキ
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12月12日

お菓子作りが全くの初心者でも大丈夫!スウェーデン人の先生に習った、ちょっと珍しいスウェーデン風パウンドケーキです。

by 料理家
荒井 桂子
Zuppa di Lenticchie ~レンズ豆のスープ~
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12月12日

イタリアでは大晦日に家族全員でこの料理を食べる習慣があります。「お金持ちになれますように」という願いをこめて。

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ・フィリッポ)
牡蠣のトマトチャウダー
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12月11日

寒い日にいただくと、身体が温まってホッとしますよ。

by 料理家
荒井 桂子
牡蠣の雑炊
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12月06日

本当は牡蠣ご飯を炊いて作りますが、白いご飯でも、おいしい手ぬき雑炊ができました。寒い冬の一品にいかがでしょうか?

by 料理家
荒井 桂子
ふわとろアボガド木綿
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12月04日

一見【洋】、でも食べるとお豆腐と柚子が、モダンな【和】を感じさせてくれます。ワインはもちろんですが、日本酒にも是非あわせて欲しい一皿です。

by 料理家
ささき 京美
蕪の柿ソースサラダ
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11月17日

主役と脇役、季節の役者を揃えて、レシピという台本を参考に楽しく作りましょう。器等、後は監督(貴女)の腕の見せ所。

by 料理家
ささき 京美
旬菜炊き合せ 秋【洋風】
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11月17日

煮物は下ごしらえが肝心、出汁できちんと炊いた野菜は驚きに変わる、難易度ハード

by 料理家
佐藤 弘高
玄麦サラダ
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11月13日

これだけで、ランチになります。

by 料理家
林恵子

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