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たまねぎたっぷりウニリゾット
12月28日
ウニはあらかじめ牛乳で伸ばし、最後に火をほんの少し通し、レアに仕上げるのがポイント。生クリームを使わずたまねぎたっぷりなので、とてもヘルシー。
- by 料理家
寺脇加恵
カブとホタテのあんかけ粥
12月27日
あんかけのお陰で、おかゆが冷めないのも寒い季節には嬉しい！ 年末年始の暴飲暴食（！）で疲れた時に、あったかお粥で胃をやさしく癒してくださいね。
- by 料理家
下井美奈子
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