きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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白いビーフストロガノフ
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11月07日

市販のデミグラスソースは余ってしまいがち・・・ということから出来ました♪

by 料理家
吉井美樹
豚じゃが味噌クリーム
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11月06日

お味噌と生クリームで仕上げるとってもクリーミーな豚じゃがです。和洋折衷の仕上がりなので、白いご飯はもちろんパンとの相性も◎

by 料理家
長友幸容
野菜のパンケーキ
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11月05日

砂糖、ミルク、バターを使わない野菜のケーキ。ダイエットはもちろん、アレルギーのお子さんやメタボ気味のパパへ。おやつにも朝食にもGOO!

by 料理家
上木めぐみ
豚肩肉のブラックビーンズ蒸し
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11月04日

豚肉に調味料をもみこんで蒸すだけ!!人参とニラは最後に加えて出来上がりです。

by 料理家
中本 ルリ子
ポテトとゴルゴンゾーラのチーズ焼き
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11月04日

ホワイトソースやザワークラウト(キャベツの酢漬け)は市販品を使い、ワインに合うパーティーを華やかにさせる一品です。

by 料理家
山田玲子
タコとアボカドのサラダ
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11月03日

タコの食感とクリーミーなアボカドの組み合わせが絶妙で、いくらでも食べられちゃいます。

by 料理家
akeko
エリンギのソテー バルサミコ風味
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11月03日

エリンギを縦にさいて、オリーブオイルでソテー。しっかりソテーして旨みを引き出します。

by 料理家
尾関 由美
秋刀魚のマリネと茄子のガトー仕立て
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10月30日

美しく盛り付けてレストラン風に!

by 料理家
那須井 綾子

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