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レシピ詳細

新玉ねぎ丸まる焼き

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by 料理家 沙羅萬理

02月19日

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新玉ねぎの甘さ、チーズが香ばしい、たまりません！

簡単でヘルシー・夜食にも　Ｇｏｏｄ！

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調理時間

材料

１人分

玉ねぎ １コ
ベーコン １枚
モッツァレラチーズ細切り ５ｇ
オリーブオイル 小さじ１
塩、こしょう 各少々

  1. オーブンは２２０℃に温めておく

  2. 玉ねぎは皮をむき芯のある底を平らにする、頭側を１／３強くりぬく

  3. くりぬいた玉ねぎとベーコンは粗みじん切りにする

  4. フライパンにオリーブオイルを入れて炒める　塩、こしょうで味を整える

  5. くり抜いた部分に③を詰める

  6. ２２０℃のオーブンで３５分焼く

  7. 残り５分ぐらいで、一たん取り出し　チーズを上にかけて　再度焼く

  8. 回りのカリカリのチーズと共にお召し上がり下さいませ

調理のポイント
  • 玉ねぎは、芯のあるほうを平らにしておくと、コロコロしなくていい
  • チーズは、面倒でも最後のほうで入れて　はじめから入れると焦げすぎます
プロのひと手間
さん プロフィール

高知出身 大阪より３年前に名古屋へ 　 ＯＳＫ（松竹）日本歌劇団　退団後結婚　１男１女の母。 長女入園を機に、ＪＡＺＺダンス＆タップダンスインストラクターとして復帰。 テーブル＆フード＆カラーコー... つづき

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