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きちんとレシピ

レシピ詳細

超簡単■サツマイモ de カリカリおイモのカリントウ■

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by 料理家 江川和花

09月22日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • パパッと手軽に15分
  • 残り野菜フル活用！レシピ
  • ふんわりしあわせ、スイーツ時間
  • お菓子

皮の付近には栄養がいっぱい。美味しく食べちゃおう。

先日のTVレギュラー出演の際にご紹介したレシピ。出演者さん達に大人気、あっという間に無くなりました♪

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調理時間

材料

2人分

・サツマイモ　 …1本(250g)
・グラニュー糖　 …５g～
・黒ゴマ …少々

  1. ①サツマイモはピーラーでむいて水にさらし、キッチンペーパーで水気を取る。。

  2. ②フライパンにサラダ油を多めに入れ、重ならないように①を入れてあげる。油を切り、熱いうちにグラニュー糖→黒ゴマの順にまぶして出来上がり。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

2005年10月～料理とお菓子レシピのブログ「ひだまりキッチン」を立ち上げ、主婦の立場から提案する簡単で作りやすいレシピと好評を博す。 現在では料理ブログ・ランキング上位の常連に。 BS-i 放送「B... つづき

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