大根を皮付きのまま1センチぐらいのサイコロ切りにする。
１の大根がヒタヒタに浸るぐらい蜂蜜を入れて3時間ぐらい放置する。
大根がシワシワになって浮き上がってきたら、上澄み液をお湯割りにして飲む。
- 大根は寒気からの風邪を回復させ、痰の出を良くして消化を促してくれます。
- 蜂蜜は肺を潤し、咳を止めてくれます。（小児には使わない方がいい）
- 写真は～、
容器の半分以下しか蜂蜜が無かったので、直接 蜂蜜の容器に大根を入れて作りました。上澄み液を取り出す時、大根が出てこないので丁度良いですよ♪
西野久子さん プロフィール
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