柿の皮を剥いて2cm角程度に切る
ボールに柿を入れレモン汁をかけて混ぜる
②にグラニュー糖を加えてまんべんなく混ぜ、30分置く
フードプロセッサーで細かくし、ボールへ戻す
ラップをして800wで3分レンジにかける
よく混ぜたら再び3分加熱
よく混ぜ、ラップを外して2分加熱
清潔なビンへ入れる
- フードプロセッサーがない・大粒が好きな場合は⑤の後フォークなどで潰す
- グラニュー糖の量が少ないので早めに食べましょう！
mitakaさん プロフィール
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