キャベツは一口大に切り、さっと塩ゆでし、粗熱をとって水気を絞る。
ボウルにAとキャベツを混ぜ合わせる。
- 春キャベツは柔らかく生食むきです。茹ですぎないようにしましょう。
- キャベツの芯は甘く栄養もあります。 捨てないで、一緒にいただきましょう。
佐藤 絵里子さん プロフィール
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