レモンの皮を大さじ1程度削ります。
そこへ①で使ったレモン１個分の絞り汁をあわせます。
マスカルポーネ100g程度を②に入れ、練乳大さじ１を入れてすべてをあわせます。
イチジクを半分または1/4に切り分け、皿に並べます。
④に③のソースをかけ、ミントを飾って出来上がり。
- 練乳の量はあくまで目安です。お好みの甘さに調節してください。
MICHAELさん プロフィール
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