ソーセージに塩コショーして、小麦粉まぶします
玉子を溶いて、粉チーズをいれ、よくあわせます
小麦粉をつけたソーセージに玉子をまんべんなく絡めます
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でじっくりと全面焼きましょう
- じっくりとこんがり全面を焼くことで、ソーセージがふっくらと美味しくなります
強火で玉子を焦がさないように注意しましょう
杉本 敏さん プロフィール
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