パスタをゆでましょう
フライパンにオリーブオイルと細かくカットしたホタテを入れてソテー
程よく火が通ったら、ミルクを投入。半分ぐらいまで煮詰めます
ここで塩コショウ・ローズマリーで味を整えましょう
アルデンテに茹で上がったパスタを入れて、更に煮詰めます
粉チーズを入れて、まとまったら完成
- ミルクをしっかりと煮詰めて、粉チーズと絡めるのがポイント
- ちょっと固めのアルデンテに茹でるパスタがポイント
杉本 敏さん プロフィール
-
- 02月27日
- ねこまっしぐら。サバ缶パスタ
- 栄養満点、サバの水煮缶を使ったパスタ。小松菜を入れて栄養バラ...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 02月27日
- ルー不要。小麦粉不要のホワイトシチュー
- 片栗粉を片栗粉を使ったルーも使わないダマにならない簡単ヘルシ...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 02月23日
- 豚肉とほうれん草のスタミナ炒め
- 長芋にひき肉の旨味がしみこんで、お酒のおつまみにもご飯にのせ...
- by 料理家
なぎさなおこ
