干しエビと長ねぎは粗みじん切りにします。
フライパンにごま油を入れ 干しエビと長ねぎを炒める。
②に食べやすい大きさに千切ったレタスを加え強火で炒める。
オイスターソースをいれ 塩コショウで味を調えて出来上がりです。
- レタスはシャキシャキ感が残る程度にサッと炒めましょう。生姜やにんにくの微塵切りを入れると より本格的な味になります！！
中本 ルリ子さん プロフィール
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