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きちんとレシピ

レシピ詳細

キウィヨーグルトジュース

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by 料理家 福田淳子

04月27日

  • カラダの中からキレイになる美人食
  • 一人でもきちんと。朝ごはん
  • フードプロセッサー/ミキサー/ジューサーで、このレシピ
  • その他

朝にぴったりなさわやかジュース

ビタミンCたっぷりのキウィとヨーグルトの組み合わせ。2層にしてかき混ぜながらいただきます。

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調理時間

材料

1人分

キウィフルーツ 1個
はちみつ 大さじ2
50cc
ヨーグルト 80ml
牛乳 50ml
  1. ヨーグルトと牛乳をよく混ぜてグラスに入れておきます。

  2. キウィフルーツは皮をむき適当な大きさに切ります。

  3. ②と水、はちみつをミキサー(もしくはフードプロセッサーにかけます)

  4. ③を①にゆっくり注ぎいれます。

調理のポイント
  • キウィフルーツはミキサーにかけすぎないこと。種がつぶれると苦味が出てしまいます。
  • ジュースはスプーンなどをつたわせてグラスに入れるときれいに2層にわかれます。
プロのひと手間
さん プロフィール

全国展開するカフェにて様々な業務を経験。最後はケーキのデザインや新店の立ち上げを担当。現在はお菓子と料理の両分野において雑誌・イベントなどで活躍。習う人がメニューを決めるオーダーメイドの料理教室... つづき

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