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福田 淳子 さんのプロフィール

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全国展開するカフェにて様々な業務を経験。最後はケーキのデザインや新店の立ち上げを担当。現在はお菓子と料理の両分野において雑誌・イベントなどで活躍。習う人がメニューを決めるオーダーメイドの料理教室も不定期開催中。料理もお菓子も「簡単においしく」がモットー。日々を丁寧に暮らすが人生の目標です。

著書
  • プリンの本
    ベーシックなカスタードプリンをはじめ、いろんなバリエーションのプリンレシピと各種アレンジメニューも掲載。まるごと1冊プリンの本です。
  • シフォンケーキの本
    しっとりでふわふわなシフォンケーキレシピが44種類。見ているだけでも楽しい1冊です。
教室紹介

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ジャンル
  • パン
  • お菓子
出張料理
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