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宮代眞弓さんのプロフィール
家庭洋菓子研究家 管理栄養士
ル・コルドンブルー、フランス・パリ・エコール・リッツ・エスコフィエ、オーストリア・ウィーン他など国内外で製菓・料理を学び、サロン形式のお菓子教室を主宰
神奈川県公立小学校にて総合学習製菓講師
東京都洋菓子協会会員
クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ会員
TBSはなまるマーケット・FMyokohama・FM湘南ナパサなどに出演
雑誌、東京新聞、中日新聞、にレシピ提供
企業向け商品開発など
～主な著作・関連URL～
- 宮代 眞弓 お菓子教室 M's Sweet Kitchen
- 季節に合わせたケーキを作ります。手作りの楽しさと美味しさ、温かさをお伝えしています。
- 恋するお菓子
- レッスンのお菓子画像とSweetsめぐりブログ
宮代眞弓お菓子教室M's Sweet Kitchen
神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 キュートなケーキ・エレガントなお惣菜。添加物を使用しない安全でフレッシュなケーキを作ります。 家庭で上手にお菓子を作るならこの方法しかないでしょという簡単オリジナル製法もあります。
お菓子作りを体験してみませんか？ 体験レッスンは随時受け付けておりますのでメールまたはお電話でのご連絡をお待ちしております。 現在生徒さんは神奈川全域よりお見えになっております。お１人でもグループレッスンを組むことが可能です。 レッスン時間 平日10:30~14:00 土曜10:30~14:00 14:30~18:00 お問い合わせください。
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