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オニオングラタンスープ
11月21日
フランスのビストロやＣａｆéの冬の定番メニュー。とろ～りとろけるチーズと甘い玉ねぎの旨味がギュッと凝縮。少々時間はかかるけれど、ご家庭でも簡単においしいオニオングラタンスープができます！
- by 料理家
谷藤律子（Ritsuko Yato）
今が旬★秋鮭のリエット
10月22日
カリカリバゲットに塗って ワインのおつまみにも、お子様のサンドイッチの具にも・・・★日持ちもするので予め作っておけちゃうのが嬉しいです！
- by 料理家
Can'Na カンナ
かぼちゃのフォーチュンニョッキ・きのこクリームソース
10月15日
halloweenパーティにぴったりのかぼちゃのニョッキ。一個だけかぼちゃの形のニョッキを忍ばせて・・さ～、パーティを盛り上げましょう！
- by 料理家
haruno(山口はるの)
Velouté de Châtaignes ～栗の癒し系ポタージュ
09月18日
旬の栗を使ってオシャレなポタージュに。我が家では毎年栗の時季に作ります。そのまま食べるよりずっと甘みが増して 口中に秋が広がります。
- by 料理家
Can'Na カンナ
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