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きちんとレシピ

レシピ詳細

じゃがいもスープ

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by 料理家 MIYUKI

10月07日

  • カラダリセット 薬膳&マクロビ
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人がつくれないでも人に必要なアミノ酸

嬉しいコラーゲン入り

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調理時間

材料

2人分

じゃがいも 大2こ
たまねぎ 中1/2こ
とうにゅう 500ml
水 100ml
食塩(トッピング用) 少々
胡椒(トッピング用) 少々
レッドベルペッパー(トッピング用) 少々
ガーリック(トッピング用) 少々
醤油(トッピング用) 少々
パプリカ(トッピング用) 少々
コリアンダー(トッピング用) 少々
グリーンペッパー(トッピング用) 少々
パセリ(トッピング用) 少々
オニオン粉末(トッピング用) 少々
唐辛子(トッピング用) 少々
マジョラム(トッピング用) 少々
オレガノ(トッピング用) 少々
バジル(トッピング用) 少々
油 大さじ1ぱい
  1. じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切りしましょう。

  2. 鍋に油をひいて 1 を炒めましょう。1にある程度火入れができたら水をいれて沸騰させましょう。(強火)

  3. いちど 火を止めて、とうにゅう・トッピング材料をいれましょう。弱火でじっくり30分煮込みできあがりです。

調理のポイント
  • アミノ酸とコラーゲンは独特の風味がほとんどないアミノコラーゲンパウダーを探してきたものを使用しています。
プロのひと手間
さん プロフィール

It is an entertainment space from the cooking adviser food bijoux creator. 1979年6月22日生   AB型 医療 教諭家系... つづき

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