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レモン風味のフロランタン
12月29日
フランスのアーモンドのお菓子フロランタンを全粒粉を使ってこうばしく仕上げました。ビスケットの上にはキャラメルしたレモン風味のアーモンドがのってます。

- by 料理家
藤野 幸子
とうもろこしのホットクーヘン
11月24日
石徹白産の甘えん坊という甘味の強い品 種のとうもろこしを粉末にした100%国産 のコーングリッツを使用したデザートです。 コーンの優しい甘味と口当たりでお子様か らお年寄りまで大人気のスイーツレシピ。

- by 料理家
長田 絢
紅玉りんごとラフランスとベリーのクランブル
11月06日
りんごと洋なしとベリーにサワークリームをマリネしてザラメをかける。アクセントにシナモンパウダーをたっぷりかけると冬は体が温まる効果も。

- by 料理家
山口 真理































