きちんとレシピ

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牡蠣のハーブパン粉焼き
  • 家庭料理

01月04日

ワインに良く合い、おもてなしにもぴったり。好みでチーズを混ぜても。

by 料理家
栂安信子
スプマンテとベリーのジュレ
  • 和食
  • パーティー

12月20日

ふるふるゆるゆるのジュレにベリーのソースを組み合わせた華やかデザート。アルコールの効いた大人味なので、お酒に弱い方は要注意!!

by 料理家
小笠原由貴
ペスカトーレ
  • イタリアン
  • 家庭料理

12月16日

殻つき魚介からでる出汁がおいしい!具はお好みのものを好きなだけ使って。

by 料理家
長田 絢
白菜のホットドレッシングサラダ
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

12月15日

瑞々しい生の白菜のシャキっとした食感を楽しむサラダ。カリカリベーコン入りドレッシングと香ばしいクルトンをたっぷりかけて。

by 料理家
神崎則子
チーズ好きのコールスローサラダ
  • 家庭料理

12月09日

シーザーサラダドレッシング風の味付け。チーズ大好きな方に!夜多めに作って朝食にも活用できますよ。

by 料理家
二本木ゆうこ
鴨のローストオレンジソース
  • フレンチ
  • パーティー
  • その他

12月07日

ローストした鴨肉の旨味とオレンジソースがベストマッチ! 赤ワインにもよく合うお料理です。

by 料理家
林容子
簡単■クルクルミートローフ■
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

12月03日

簡単なのにメインになれるお料理。クリスマスに♪

by 料理家
わか(江川和花)
パプリカの赤ワインごはん
  • パーティー

11月25日

パプリカの赤い色と、食感と甘みが、赤ワインの風味と一緒になり、簡単だけどとてもおいしいご飯です。

by 料理家
吉田美恵子
白いビーフストロガノフ
  • パーティー

11月25日

サワークリームを使って、とてもさわやかに仕上げました。隠し味のお醤油でちょっぴり和風テイストに。おもてなしのご飯にもぴったりです。

by 料理家
吉田美恵子
無花果と洋ナシのコンポート
  • 和食
  • パーティー

11月21日

洋ナシだけでも、無花果だけでもOK.煮汁が美味しいので、捨てずにスパークリングで割ったり、そのまま飲んでも!

by 料理家
前澤由希子

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