りんごは6等分にくし型に切り、スライスにする。
①に砂糖30gとレモン汁を混ぜ合わせる。
ボールに玉子と砂糖70gを入れ、白っぽくふんわりとなるまで混ぜ合わせる。
牛乳、ふるった粉類を加え混ぜ合わせる。
ケーキ型(18cm)に生地を注ぎ、その上から②のりんごをのせ、軽く上から押さえる。
水にもどしたレーズンをのせ、180℃のオーブンで30分前後焼く。
いただく前に粉砂糖をふる。
- 焼く前はこんな感じです。
りんごは6等分にくし型に切り、スライスにする。
①に砂糖30gとレモン汁を混ぜ合わせる。
ボールに玉子と砂糖70gを入れ、白っぽくふんわりとなるまで混ぜ合わせる。
牛乳、ふるった粉類を加え混ぜ合わせる。
ケーキ型(18cm)に生地を注ぎ、その上から②のりんごをのせ、軽く上から押さえる。
水にもどしたレーズンをのせ、180℃のオーブンで30分前後焼く。
いただく前に粉砂糖をふる。