「心地よく美しく生きる」をテーマに、歴史と伝統が色濃く残る長崎で、長崎ならではの食から始まる豊かなライフスタイルを提案しています。
コーディネーションアカデミージャパンにて、秋篠野安芸に師事。現在コーディネーションアカデミー長崎認定校、おもてなしクッキングサロンを開校、NBC情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナーを担当し
ホテル・レストランのメニュー開発、企業様レシピ、商品開発、料理イベント講師などをいたしております。

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