きちんとレシピ

基本の「き」。みんな大好き定番食

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ル・クルーゼで栗ごはん
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10月25日

ル・クルーゼで炊き上げた秋の味覚栗ごはん。栗の皮むきにもル・クルーゼを活用します。

by 料理家
福田淳子
チキンの甘辛焼き
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10月15日

普段のおかずにももちろん☆お弁当に大人気。

by 料理家
新崎亜子
Funghetti Champignon Trifolati ~マッシュルーム・トリフォラティ(炒め)~
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10月15日

ワインやビールのおつまみとして、パンにつけて食べてください!!!

by 料理家
ベリッシモ・フランチェスコ
スネとスジと玉ねぎのやわらか煮
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10月14日

スジやスネ肉をたっぷりの玉ねぎと共に赤ワインで柔らかく仕上げました。いろいろな野菜、豆、きのこ、玄米などを添えてソースとして楽しみます。コラーゲンもたっぷり♪

by 料理家
野口玲子
カスタード・ゼリー
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10月09日

生クリームが入った濃厚なお店のカスタード・ゼリーも美味しいですが、お家ではアッサリ、ママの味で♪

by 料理家
西野久子
運動会や行楽のお弁当に最適☆ちくわの巻き寿司
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10月03日

ちくわにきゅうりやお漬物を入れちゃって、そのまま巻いてしまう、かんたんで豪華な一品

by 料理家
杉本 敏
地の魚のづけ丼
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09月24日

季節毎に旬の魚で。いなだ、わらさ、ぶり、かんぱち、はまち、あじなど、いろいろなお魚がづけ丼にはあいますよ。

by 料理家
林恵子
さんまバーグ黒酢風味
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09月11日

しょうがとゴボウ、黒酢で魚臭さはまったく気になりません。たくさん作って冷凍もOK!

by 料理家
栂安信子

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