ボウルに、バター・砂糖・卵・薄力粉の順に粉気がなくなるまで混ぜる。

クッキープレスの底にディスクを装着し、本体にゴムベラで①の生地を詰める。

上部のノブはリリースボタンを押しながら引き上げておき、生地を入れたら本体に取り付けノブを押して生地を押し下げる。

オーブン用天板に直接（ペーパーを敷かない）プレスの底を押し付け、レバーを押して生地を押し出す。一つ分押し出すごとにノブを少し押して生地を前に送る。

うまくいかなければ生地を本体に戻してもう一度トライ。生地がゆるければ薄力粉を、固ければ牛乳を足す。

１８０度のオーブンで約１２分焼く。