魚に塩・コショウをふり、１ｃｍ程度に切った山芋の輪切りをのせ、さらに一口大に割いた舞茸、 葱の薄切り、ニンニクのみじん切り、クコの実をのせる
①に調味料Aを一人分ずつかけ、シートで包みレンジ調理にかける。
- 【このレシピの薬膳効果】 舞茸は五臓の機能をサポートし、葱やニンニクは、体を温め血行をよくして代謝アップ、山芋は腎臓によく、疲れや老化防止につながります。
- レンジにかけるときは様子を見ながら、レンジによって30秒前後ちがう場合もあります。
谷口ももよさん プロフィール
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