ｺﾞﾎﾞｳは皮をこそげ、ﾆﾝｼﾞﾝは皮をむいてそれぞれ拍子木切りにする。
鍋に合わせたA・①を入れて火にかけ15分ほど煮て冷ます。
ｺﾞﾎﾞｳとﾆﾝｼﾞﾝを取り出し、汁気をよく切ってから片栗粉をまぶす。180℃の油で揚げたら出来上がり。
- だし汁が面倒だったら、水（300cc）＋顆粒ﾀﾞｼ（小さじ1/2）でもOK。 ③で煮汁が残ったら、お味噌汁やお吸い物、煮物などに使うと美味しいです。
江川和花さん プロフィール
-
- 12月03日
- ほうれん草の簡単キッシュロレーヌ
- キッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。...
-
- 11月22日
- 菊芋のフライ
- 菊芋の甘みと塩気がマッチして、ホクホクとした食感でとっても美...
-
- 特集｜旬レシピ・カレンダー
- 12月19日
- vol.189 柚子
-
- 特集｜旬レシピ・カレンダー
- 12月05日
- vol.188 ごぼう
-
- コラム｜いざ！ 男の料理塾
- 07月27日
- ごあいさつ
-
- コラム｜料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理
- 06月03日
- 強い火力で一気に仕上げる！中華の炒め物
- トップページ用エントリー
- 合計 名様
- 提供：
-
-
- スタッフBLOG from Tokyo
- 02月01日
- 新年会のおみやげ その2
