枝豆は塩ゆでしておきましょう。
豆腐を水切りしましょう。
お酒、豆腐、片栗粉をしっとりするまで混ぜましょう。
ひとつ、ひとつをお好みの大きさにしましょう
こんがり油で揚げたら あつあつ 枝豆さつまあげの完成です
- 季節の野菜を応用してみると、あつあつでもひえひえでも、お弁当のバリエーションも広がります。
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