あつあつ?ひえひえ?枝豆さつまあげ
料理家 by MIYUKI
08月08日 UP
しっとりとコリコリ歯ごたえ☆おつまみにもお弁当にも
調理時間 15分
2人分
| 枝豆 | ひとつかみぶん |
|---|---|
| お酒 | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 20~25g |
| 豆腐（できるだけ木綿） | 50g |
| 揚げ油 | 適量 |
枝豆は塩ゆでしておきましょう。
豆腐を水切りしましょう。
お酒、豆腐、片栗粉をしっとりするまで混ぜましょう。
ひとつ、ひとつをお好みの大きさにしましょう
こんがり油で揚げたら あつあつ 枝豆さつまあげの完成です
季節の野菜を応用してみると、あつあつでもひえひえでも、お弁当のバリエーションも広がります。
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